根据美国癌症学会的调查结果，肿瘤病人最关注的饮食问题有四个：吃什么能帮助肿瘤康复；吃什么能对付治疗副反应；吃什么有助于避免癌症复发；吃什么能过防止新的癌症出现。《防癌抗癌这样吃就对了》由广东省中医院放化疗科主任医师高蕾执笔，将癌症患者的以上饮食诉求贯穿全书。不仅如此还设置了防癌饮食这一部分，推荐防癌明星食物，并给出健康吃法。