《牛全德与红萝卜》是“姚雪垠抗战作品选”的第二部作品，是姚雪垠关于抗战斗争生活的中短篇小说集。该书共40余万字，分上下两卷。其中中篇小说《牛全德与红萝卜》是代表作，该文生动地刻画了农民在战时的新觉醒。这篇小说在典型人物塑造和方言口语的使用方面都取得了很大成就。小说通过人物对话、简单道具、心理描写、个性化的语言等写作手法，成功塑造了牛全德、红萝卜、“坏女人”、来娃娘、宝倌等人物形象。

本卷分上、下两册。甲申年四月，多尔衮怀着独霸中国的勃勃野心，亲率大军南征。途中接到吴三桂“借兵”的来书，果断地改变路线，直奔山海关。吴三桂在两面夹击的情势下，不得不投靠清方。李自成率大顺军与吴三桂的关宁兵在山海关激战方酣，清兵铁骑突然冲出，大顺军英勇拼搏，死伤惨重。李自成率败兵退回北京，匆匆登基后，又匆匆撤出北京。在退往陕西途中，大顺军又连续败绩。

这是一个用朴素的语言叙述的平凡却不乏深意的爱情故事。主人公金千里是抗战时期驻军襄阳的司令部秘书，因为常去一家美国教会办的医院探病，认识了年轻的护士张慧凤，并很快发展为狂热的单恋。他给她写去第一封信，除表达爱慕之外，还希望她离开目前的狭小天地，去从事更有意义的救国工作。笃信上帝的张慧凤却把信交给医院院长，由后者代她表示了拒绝。

本卷分上、下两册。反映的是崇祯十六年十二月中旬至崇祯十七年四月上旬短短百余天里中国发生的翻天覆地的大事。李自成从米脂祭祖返回长安后，立即准备东征。正月初三，他亲率大军渡黄河，入山西，破太原，过大同，一路所向披靡，顺利抵达北京城下。当义军进逼之初，崇祯是留下或是南逃，朝廷上下意见各异，议而不决。

1938年春台儿庄战役前后，在河南境内大别山下的一座小县城里，一群热血青年办起了救亡工作讲习班。这里有家庭背景、个人经历各不相同的青年男女，他们不论担任教师，还是学员，都怀着同样兴奋的心情，办壁报，搞演出，下乡宣传抗日。他们的中坚人物参加了共产党或党的外围组织，活动实际是在党的领导下开展着。其时国民党实行消极抗战的政策，特务组织的魔爪已伸到该县，县城内的封建顽固势力也竭力反对和压制讲习班以及后来的战教团的活动，这样，各派势力、各种人物都无可避免地在抗日救亡的大考验前显出真面，甚至于一个家庭中，各个成员的表现也是泾渭分明。

茅盾文学奖获奖作品《李自成》取得了多方面的成就。首先，它成功地刻画了李自成、崇桢帝等一系列人物形象。李自成思想性格上的变化，崇桢皇帝维护风雨飘摇之中的政权时的宵衣旰食，都是具有深度和广度之笔。其次，小说在明末清初的社会生活场景上颇费笔墨与心思，从宫廷到战场，从都城到乡野，都不乏生动描写之处；从政坛角逐到沙场交锋，从典章礼仪到人情风俗，描摹大多翔实逼真。

本卷分上、中、下三册。反映的是崇祯十四年二月至崇祯十五年十二月初发生的故事。李自成破洛阳之后，声势大振，几次在河南击溃和歼灭明军的主力部队，三次进攻开封。本卷着力写第二次和第三次开封战役，以及朱仙镇大战，每次战役各具特色。几十万人口的开封，百姓在数月围城中大批饿死，最后明军在秋汛时炸开河堤，洪水淹没开封，死者不计其数。

本书的故事发生在崇祯十一年（公元1638年）。这年十月初，北京又一次戒严。清兵再次入塞，朝廷内部主和派与主战派之间发生尖锐的冲突。崇祯在内忧外患的形势下，其精神世界的种种矛盾和性格特点得到初步展现：一方面宵衣旰食，不沉湎于酒色，事必躬亲，勤于朝政，一心想做“英明之君”、“中兴之主”，把明朝从危机和衰败中挽救出来。另一方面，他又刚愎自用、多疑善变，为六年后北京城破、崇祯自尽、明朝灭亡作了铺垫。

作者以“深入历史与跳出历史”的原则，描写了距今300多年的错综复杂的历史进程和波澜壮阔的农民起义。小说以明末李自成领导的农民起义军由弱小变强大，转败为胜推翻明王朝统治、抗击清军南下为主要线索，多角度、多侧面、多层次地再现了明末清初风云变幻的历史风貌和农民起义军从胜而败的悲剧结局，揭示了农民战争和历史运动发展的规律。作者姚雪垠长于写悲剧，《李自成》是他创作上进入成熟时期后写作的，在悲剧艺术的运用上达到了一个新的高度。小说共分十卷，第二卷获第一届茅盾文学奖。

小说以明末李自成领导的农民起义军由弱小变强大，转败为胜推翻明王朝统治、抗击清军南下为主要线索，多角度、多侧面、多层次地再现了明末清初风云变幻的历史风貌和农民起义军从胜而败的悲剧结局，揭示了农民战争和历史运动发展的规律，塑造了一系列形象鲜明的历史人物。

本书以写明末的农民战争为主，兼写中国内部明、清之间和清、顺之间的民族战争，刻画了不同阶级的代表人物和生活画面，以及各阶级、各集团之间的错综复杂的矛盾关系，展开了色彩缤纷的历史画卷。作者以“深入历史与跳出历史”的原则，描写了距今300多年的错综复杂的历史进程和波澜壮阔的农民起义。