本书以严寒与寒冷地区低温高色高氨氮水源水为研究对象，依据新《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）的规范要求，针对水厂常规工艺处理效果不佳的问题，优选江苏盱眙凹凸棒土，分离提纯后，分别进行热改性、酸改性、有机改性、碱改性处理，基于改性土样的微观结构特征，运用界面配位-吸附-混凝理论与正交-响应面分析法，考察改性土样对色度、氨氮的低温去除效果，从反应动力学与物质转化等方面探索反应机理，确定最优改性方式。研发基于改性凹凸棒土的“载体絮凝-高效沉淀-预涂膜过滤”的脱色脱氨氮水处理工艺集成技术，探索新型高密度沉淀池与4A分子筛预涂膜过滤器的优化运行控制方式；研发高浓度凹凸棒土-MBR组合工艺，分析低温脱色脱氨氮的效果，考察高浓度凹凸棒土强化反应器内污泥混合液性能与减缓膜污染的机理，为拓展凹凸棒土应用领域以及严寒与寒冷地区饮用水安全保障技术提供可行的理论技术支撑。本书适合从事饮用水处理的科研、设计与运行管理人员阅读，也可供高等院校市政工程、环境工程、水文水资源、农业水土工程及其他相关专业师生的教学、科研参考使用。