名字都被猫娶了

山海珍馐录：灵果三清碟

『果盘』
灵果三清碟
『食材』
1、帝休果（《山海经·中山经·少室之山》：又东三十里，曰少室之山，其上有木焉，其名曰帝休，叶状如杨，其枝五衢，黄华而黑实，少室之人食之不怒。）
2、嘉果（《山海经·西山经·不周之山》：西北海之外，大荒之隅，有山而不合，名曰不周负子，爰有嘉果，其实如枣，叶如桃，黄花赤树，食之不饥。）
3、鬼草籽（《山海经·中山经·牛首之山》：又北三十里，曰牛首之山，有草焉，名曰鬼草，其叶如葵而赤茎，其秀如禾，服之不忧。）
『做法』
1、帝休果去蒂洗净，切成月牙薄片，平铺在果盘底层，摆成圆形；
2、嘉果去壳，取果肉，均匀铺在帝休果之上，成中圈；
3.、鬼草籽洗净，用清水轻淘沥干，放在果盘中心，堆成小丘；
4.、取少许薲草汁加一勺蜂蜜调成甜露，轻轻淋在果盘上。
『功效』
解郁不怒，饱腹解腻，安神忘忧，清甜爽口
『小贴士』
帝休果、嘉果应现切现摆，避免氧化发黑；
鬼草籽轻洗不搓揉，保留清香；
甜露少淋，凸显鲜果本味，忌多淋出水。
（过年吃大餐，餐前水果先上）

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