老大，我是呆猫

日常食用鱼类之罗非鱼（三）

第三段：全球水产与营养价值

罗非鱼是全球水产养殖的支柱之一。其养殖模式多样，从池塘、网箱到现代化的循环水系统均有涉及。作为优质蛋白质来源，罗非鱼肉质白嫩、少刺、味道温和，没有太多土腥味，深受消费者喜爱。它富含优质蛋白、多种不饱和脂肪酸以及硒、维生素B等微量元素，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，被誉为“白肉鱼”的代表。

鱼类：上（国家地理动物百科）
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10-16 22:18