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下架了吗？，《她对此感到厌烦》这本书怎么没有了？是下架了吗，啥原因？搜索发现只剩下听书之前还庆幸Q阅有这本书，结果一搜才发现没有了

投稿自洽番茄炖牛腩：陪小厨师瞎放调料的下午我是一口蹲在厨房灶台上的老铁锅，锅沿烧得发黑，锅底结着厚厚的油垢，常年守着厨房烟火，看过不少照着菜谱硬复刻、最后闹得一地狼藉的趣事。前一日刚聊完传话出错的职场小故事，西游几位化身家具物件，早早搬来小马扎凑在厨房门边，木凳磕碰地面咚咚作响，就等着续上新段子。忙活完家务的男主人抬手敲了敲我凹凸不平的锅壁，笑着改口：“今儿不说上班的糟心事，聊聊我家小丫头当主厨，我打下手，硬生生把番茄炖牛腩做成‘甜咸大乱炖’的糗事。” 化作冰箱的猪八戒怀里抱着冰镇西瓜，咔嚓啃得汁水顺着柜门往下淌：“哦？小娃娃还能掌勺翻车？难不成比我当年烧糊一锅粥还要离谱？” 变作拖把的沙僧斜倚墙角，扫帚杵在地砖上轻轻摇晃，天天收拾残局的他，最清楚做饭翻车后的狼狈，安静颔首倾听。唐僧成了墙面挂钟，秒针滴答慢慢挪动，随口默念：“孩童稚气，动手摸索原是好事。”车库里的白龙马化作代步电车，车灯忽闪两下，安安静静等候故事开讲。灶膛柴火烘得锅身暖洋洋，往日炖肉溅落的油星、结块的番茄汁全都留在我的锅壁上，整件暖融融的乌龙始末，我看得一清二楚。第一回主厨上岗，小丫头抢过炒勺周六午后，小姑娘抱着平板蹲在沙发上刷美食视频，盯着屏幕里咕嘟咕嘟冒泡的番茄炖牛腩，吸溜着口水跑过来拽爸爸的胳膊：“爸爸爸爸！我们今天做这个吧！我当主厨，你给我打下手！我看了三遍教程，全会了！” 男人本来正打算按自己的老法子炖牛腩，看着孩子亮晶晶的眼睛，把到嘴边的“我来做”咽了回去，笑着解下围裙系在孩子身上：“行！今天你是大主厨，我全程听你指挥，你说放啥就放啥，你说放多少就放多少。” 猪八戒啃着西瓜打趣：“小孩子看两遍视频就敢当主厨，依我看，这锅牛腩早晚要遭殃。”冰箱门上贴着的悟空小玩偶蹦起来敲他脑门，一人一物随口拌嘴，屋里平添几分热闹，墙上挂钟的滴答声都轻快了不少。第二回边尝边放，调料全凭感觉来小姑娘搬来矮板凳站在灶台边，煞有介事地挽起袖子，先指挥爸爸把牛腩切成块，焯水去血沫。看着爸爸把焯好水的牛腩倒进我肚子里，她立马拿起油壶：“第一步！倒油！多倒点！油多了香！” 男人没说话，顺着她的意思多倒了半勺油。油热了，小姑娘抓起一把冰糖就要往锅里扔：“放糖！炒糖色！教程说要放这么多！” “这么多糖会不会太甜了？”男人故意问了一句。 “不会不会！”小姑娘头也不抬，“教程说放糖上色！越多颜色越好看！” 哗啦一声，小半碗冰糖倒进了热油里。没一会儿，糖就炒过了头，变成了深褐色，冒着淡淡的焦糊味。小姑娘慌了神，赶紧把牛腩倒进去翻炒，牛腩瞬间染上了一层黑乎乎的颜色。 “没事没事，”男人笑着安慰她，“颜色深点耐脏。” 接下来炒番茄，小姑娘把切好的番茄一股脑倒进锅里，拿着锅铲使劲翻炒，炒得番茄汁溅得到处都是。炒了没两分钟，她舀起一勺番茄汁尝了尝，皱着眉头说：“太酸了！放糖！多放糖！” 说着，她又舀了两大勺白糖倒进锅里。男人站在旁边，看着锅里越来越甜的番茄汁，没吭声，只是默默递过勺子。 “再尝尝！”小姑娘又舀了一勺，咂咂嘴，“好像还是酸……再放一勺！” 就这么尝一口放一勺糖，半袋白糖不知不觉就见了底。锅里的番茄汁已经甜得发腻，小姑娘终于满意地点点头：“好了！加水！炖牛腩！” 大火烧开后转小火慢炖，咕嘟咕嘟的热气冒出来，带着一股奇怪的甜香味。小姑娘搬着小板凳坐在灶台边，每隔五分钟就掀开锅盖尝一口，然后指挥爸爸加调料。 “有点淡……放盐！放三勺！” “好像有点咸了……加水！多加点水！” “味道不够浓……再放一勺酱油！” “颜色太浅了……再放一勺老抽！” 男人全程照做，她说放三勺盐就放三勺，她说加一碗水就加一碗，看着锅里的牛腩从深褐色变成了黑红色，汤汁从浓稠变得稀稀拉拉，也没说一句纠正的话。沙僧化身的拖把默默跟在后面，擦干净溅在地上的番茄汁、洒在灶台的盐粒，唐僧挂钟滴答作响，时不时念叨一句“慢工出细活”。猪八戒闻着奇怪的甜咸味，凑到厨房门口探头探脑：“我说小主厨，你这炖的是牛腩还是糖粥啊？” 小姑娘瞪了他一眼：“你懂什么！这是我的独家秘方！” 第三回试错成长，自己尝过才知道炖了整整一个半小时，小姑娘终于宣布牛腩出锅。她小心翼翼地把炖好的牛腩盛进盘子里，看着黑乎乎、黏糊糊的成品，有点不好意思地挠挠头。男人拿起筷子，夹了一块牛腩放进嘴里，嚼了嚼，笑着说：“不错不错！第一次做就这么好吃！” 小姑娘也拿起筷子，夹了一小块放进嘴里。刚嚼了两下，她就皱起了眉头，吐了吐舌头：“好甜啊……还有点咸……怎么怪怪的？” “是吗？”男人又夹了一块，“我觉得还行啊。” “不好吃不好吃，”小姑娘摇摇头，又舀了一勺汤汁尝了尝，“太甜了！我放了太多糖了。还有盐也放多了，咸得发苦。” 她耷拉着脑袋，有点失落：“我明明是照着教程做的啊……怎么会这样？” 男人摸了摸她的头，笑着说：“教程只是告诉你大概要放什么，没告诉你要放多少啊。每个人的口味不一样，有的人喜欢甜一点，有的人喜欢咸一点，只有自己尝过，才知道放多少最合适。” “那我刚才放糖的时候，你怎么不提醒我啊？”小姑娘仰着小脸问。 “因为你是主厨啊，”男人笑着说，“我说了不算，得你自己尝了才算。就算放多了也没关系，下次就知道了，对不对？” 小姑娘眼睛一亮，点了点头：“对！下次我就知道了，糖不能放太多，盐也不能放太多！要少放一点，尝一尝，不够再添！” “这就对了，”男人拿起勺子，往盘子里加了一点开水，又放了两个新鲜的番茄片，“你看，就算做坏了也没关系，我们还可以补救。做饭是这样，做别的事也是这样，不怕做错，就怕不敢试。” 猪八戒凑过来，夹了一块牛腩放进嘴里，咂咂嘴：“嗯……虽然甜了点咸了点，但炖得挺烂的！比我当年做的好吃多了！” 沙僧也默默点了点头，拿起筷子尝了一口。唐僧挂钟滴答作响，笑着说：“阿弥陀佛，知错能改，善莫大焉。” 一家人围着餐桌，就着米饭，吃光了满满一盘味道有点奇怪的番茄炖牛腩。小姑娘吃得比谁都香，一边吃一边念叨：“下次我一定能做好！下次我少放糖少放盐！” 尾声入夜，碗筷都收拾干净了，小姑娘还趴在桌子上，拿着小本子认认真真地写着什么。男人凑过去一看，她正在写“番茄炖牛腩失败总结”： 1. 炒糖色不能炒太久，会糊 2. 糖不能放太多，会甜 3. 盐要少放，尝一尝再添 4. 水不能加太多，不然汤汁不浓男人看着歪歪扭扭的字迹，忍不住笑了。他知道，今天这锅失败的番茄炖牛腩，比十锅完美的牛腩，教给孩子的东西都多。我静静靠在冷却的灶台之上，晚风从窗户钻进来，裹着屋里淡淡的番茄香味。做饭从没有一成不变的标准答案，高手能炖出色香味俱全的牛腩，新手陪着孩子瞎放调料，炖出一锅甜咸大乱炖，也各有各的滋味。最好的教育，从来不是站在旁边指手画脚，告诉孩子什么是对什么是错。而是蹲下来，陪着他一起试错，让他自己尝一尝甜的滋味、咸的滋味、失败的滋味，然后自己学会成长。不用强求事事都做到完美，那些陪着孩子一起胡闹的下午，那些一起踩过的坑、一起犯过的错，才是日子里最珍贵的烟火气。读者平日里有没有陪着家里的小厨师一起做饭翻车的经历？不妨在评论区聊聊自己的趣事。

嘣嘣嘣，作为一个因为要看科幻世界才用QQ阅读的人，现在才得到这个勋章，也是有点看淡了