迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列:杂食者的两难+为食物辩护+吃的法则(套装共3册)

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第68章 为食物辩护:食者的宣言(13)

为了进行这一研究,明尼苏达州大学的流行病学家戴维·R·雅各布森(David R.Jacobs)和琳·M·斯蒂芬(Lyn M.Steffen)浏览了相关的研究文献,发现有大量的证据表明,富含天然粮食的饮...

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