迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列:杂食者的两难+为食物辩护+吃的法则(套装共3册)

第22章 杂食者的两难(22)

最杰出的有机农场主必定强烈反对使用这些替代物,因为那代表了有机理念的堕落。理想中的有机农耕方式,应该是农场的肥料尽可能自给自足,以作物的多样性与轮耕方式来控制虫害。但如果仅认为较小的有机农场就能接近霍...

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