第5章 豫　河南(1)

畜肉

039　软炸里脊

[原料]

猪里脊肉300克，鸡蛋黄3个。

[调料]

精盐2克，酱油15克，黄酒8克，花椒盐3克，水淀粉25克，味精、花生油各适...