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第32章 炖野鸡

奶奶一听文欣说有一只鸡闯到家里面来了,就有些疑惑,他们家这么远,别的家里的鸡怎么也不会跑到这里偷吃,不过心下疑惑,奶奶还是跟着文欣,想要瞧个究竟,不过屋子太黑,她得点上油灯。

于是拉住了急切的文欣,说道:“妞妞别急,奶奶把油灯点亮咱再去啊,屋子太黑,可别摔倒了。”

这才举着油灯,打开关着的房门,奶奶就听到了翅膀扑腾声,和鸡特有的“咯咯”叫的声音,这还真是别家的鸡溜到家里来了?

想到哪家人家发现鸡不见了,急上火的四处找,奶奶心下也有些担心,急忙朝被文欣扔到角落里的野鸡走去,想要看看能不能认得是谁家的鸡。

举着油灯一照,吓,这哪是什么大公鸡,这分明就是一只野鸡来的。看着野鸡那双脚,被胡乱缠了一团布条,她就知道定时她亲亲乖孙女干的,也不晓得她那么小的人儿,是这么抓住这比自家大公鸡都要壮实的野鸡。

“乖妞妞,这鸡是你给抓住的?”

文欣一点也担心自己会被怎么怀疑,她做事可是比前世谨慎多了,有外人在的情况下她不仅从来没有进过空间,就是一点异样也没有,所以文欣抬起小胸拍了拍,一脸的得意:“自然,这鸡被妞妞赶到了房间里,妞妞就把门关了抓鸡,不过这鸡太会跑了,还会飞,妞妞可是费了好大的劲才给抓住的,为了不让他乱跑,把屋子弄乱了,妞妞就把鸡给绑了。”

文欣一脸我厉害吧的样子把奶奶给都笑了,奶奶一边把鸡给重新绑好,一边回答道:“是是,我们妞妞最厉害,奶奶都没妞妞厉害呢!”

见奶奶的动作,文欣眼珠子一转,歪着头故意说道:“奶奶这是哪家叔叔婶婶的大公鸡,奶奶明天送还给叔叔么?”

“妞妞,这可不是叔叔婶婶的大公鸡,这是山上跑下来的野鸡呢,你瞧,这鸡毛的颜色可跟咱们的不一样,咱家的大公鸡鸡毛是黄色,这鸡鸡毛事花花绿绿的,这就是野鸡了。”

“咦,是这样么?那奶奶,这鸡不是叔叔婶婶的,那这鸡到了咱家,是咱们的了么?”她可不在意啥野鸡家鸡的,能杀了吃肉才是王道。

“是哟,这鸡是咱家的了!”奶奶看着被自己绑好了,折住翅膀的野鸡,也有些疑惑这野鸡怎么跑下山到农户家里偷食来了。

“真的么?那奶奶,咱现在就把鸡杀了吃肉么?”文欣蹲着身子,手指使劲的戳着野鸡,一副想要马上杀了吃肉的样子。

奶奶神色一顿,但立马就在文欣殷切的目光下点头了:“好,妞妞等着,奶奶这就给咱小妞妞杀鸡吃肉!”奶奶本来就想着明天把鸡杀了给妞妞炖汤喝,或者拿去换些猪肉来,但是现在看文欣那急切的模样,疼孙女的奶奶压根就不管其他,还有天黑不黑的问题了。

文欣也不是等不及第二天来,只是想着别第二天,奶奶就舍不得杀了,于是央着奶奶现在就把鸡杀了,反正鸡不比鸭子,那绒毛可好拔的狠,保管干净。

正好文欣已经把半锅的水煮的沸腾了,奶奶把野鸡给提到了厨房,也不用文欣帮忙,一个人就捏着鸡脖子,拿刀给野鸡放了血,然后把鸡放在木盆里,浇上开水,翻几翻把毛都浸透了,然后快速的拔毛,这过程看的文欣眼花缭乱,居然比前世老妈干的还厉害。

一转眼一个光溜溜的鸡就出来了,期间那只鸡居然非常的老实,也就是在割喉的时候蹦跶了下,也不知道是不是割的太深,鸡给断了气了,放了血之后,居然也没有像前世的时候还会使劲的蹦跶弄得到处是血。

鸡弄干净了,奶奶就开膛破肚起来,掏了里面的内脏,奶奶把鸡肉全部切成了块块,放进了家里面唯一一口瓦罐里面,再放些盐巴和一点点水,然后放到锅里面,还抱了柴火进来烧上,叫文欣看着,她就继续清洗鸡杂了。

奶奶想着左右也杀了鸡,不然把那条鱼也给杀了,抹上盐放着,明早上就给妞妞炖鱼粥吃,这两条鱼可不小,一个桶里面放着太挤了,水也太少,明个儿说不定就给弄死了。送人的鱼,还是新鲜的活鱼好看。这样想着手下动作不停,拿出其中比较小的那条,奶奶利索的杀了,然后抹盐,鱼肠子也不舍得扔,洗干净和鸡杂一起放一边。因着家里就两个吃饭的碗和一个早上装粥或者汤水的海碗,所以奶奶直接找来一根编草鞋的草绳,穿了鱼就挂在了厨房门口,让夜风吹着也不容易坏。

锅里的鸡肉足足炖了一个时辰,那香味早就散出来了,惹得三年没有吃肉的文欣死劲的咽着口水,奶奶干了一下午的农活,早就饿了,如今闻到肉味,肚里就更是难受,但好在都是成人了,这样的饥饿又不是没有忍受过,不过是被肉香味把馋虫给引了出来罢了,倒是没有文欣急切。

毕竟文欣三年没吃肉又是年轻人,自然更加的耐不住寂寞,而文奶奶呢,那是在家做闺女的时候家里穷,都几乎吃不上肉的。嫁到李家上面有一个厉害的婆婆,也只有怀第一胎的时候,吃过那么点肉汤,之后因为生了好三个女儿,最后才生了李才一个儿子,生活就更加的苛刻了,别说肉汤,就是肉香都没有闻过了。后来么,就更没有什么说道了,儿子儿媳两个都把她给赶出来讨吃了,哪还有啥子肉吃?

所以乍闻香味,也不过激动一下,还是能够忍住诱惑的。

“妞妞这是饿了,不急,奶奶这就给妞妞舀鸡肉吃啊!”因为是野鸡,肉质肯定会更老些,所以再次确定鸡肉已经炖的烂烂的,这才把瓦罐取出来,首先就给文欣装了一大碗的鸡肉,让文欣先吃,自己就去洗锅,烧洗澡水。

鸡炖了那么久,家里只有一口锅,炖着鸡就不能烧水洗澡,所以现在都可能有十点了,祖孙两还没有洗澡吃饭,往常这个时候奶奶早就已经睡得香了。

姬秋

作家的话

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