无处不在的化学(人生解密)

第64章 不要把菠菜和豆腐放在一起做菜

菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的。500克菠菜约含胡萝卜素(制造维生素A的原料)133克;含维生素C 138克,比大家熟知的西红柿的含量高1倍多。因此常吃菠菜对健康很有好处,对贫血、高血压、软...

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