第8章 菜部

李时珍说：草本中凡是可吃的都叫菜。有韭、薤、葵、葱、藿五类。菜之于人，补益非小，但五类的良毒各不相同。五味食入后所去的脏腑又有偏胜，民生日用却少有知道。所以搜可吃的草，凡一百另五种为菜部。

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