七零之恶毒女配奋斗日常

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第36章 起床困难户

小年第二天,姜瑜起来准备做饭的时候,看到灶台上放着三五个小碟,有的装着干枣,有的装着油酥,有的则是苹果,还有一个小碟里面放着两个水饺,最前方则是一个小香炉,上面插着三支已经燃到底的香。

从旁边抽出三根点燃,重新插入香炉里面的细沙里,姜瑜这才开始准备早饭。

既然是放在灶台上,那自然是在祭拜灶神。

灶神的画用浆糊贴在墙上,上面还有一副对联,上联是“上天言好事”,下联是“下界保平安”,横批则是“一家之主”。

北方农村的习俗一般都会在小年这天,将灶神供奉起来,因为小年这天是灶王爷受尽人间一年烟火,上天向玉帝回禀的日子,他老人家会将在这户人家里的事儿告诉上天,是好是坏等等。

当然姜瑜是不知道这个的,这都是姜烟和她说的,也不知道是不是这么回事儿。

早饭后,姜川拎着扫帚去打扫院子里,姜烟今天将家里的窗帘以及被罩床单取下来,还是要浆洗。

姜瑜同样闲不住,过年的时候家家户户都要准备不少的馒头,这两天她则是准备包上几锅包子,都是白菜萝卜肉馅儿的,今天想着蒸两锅,明天蒸一锅再加一锅馒头。

馒头的话,按照姜烟的说法,那也得四五锅,也就是说蒸了这些,一直到出了正月里都不需要为主食担心了。

姜瑜的印象里,她小时候父母从来不会准备这些,一般都是过年在家里准备一大桌菜,全家人聚在一起吃吃喝喝,至于明天甚至是正月里吃什么,也只是寻常,根本就没有蒸馒头这一说。

当然,或许越是农村就越注重这些习俗,在她看来是好事。

华夏五千年的文明史,经过漫长的发展,有数不尽的风俗习惯。随着社会的发展,科技的进步,很多人的生活都是越来越简单化,将老祖宗的习俗当做糟粕或者封建遗留等一点点的抛弃掉,她觉得很可惜。

人可以不信鬼神,可不能不存在敬畏之心,这是她的想法。

来到这里,让她重新感受到了年味,这就是值得的。

过年的包子和馒头,依旧是小麦粉和玉米粉掺杂的,不然家里的粮食根本就不够。

而且因为准备的数量够多,小麦粉的比例调制的很低。

“包子,大包子,二姐,我要吃大包子。”临近午饭的时候,姜川从外面跑进来,他已经将院子里里外外都打扫干净了,就连猪圈和鸡窝里,也一点点的将里面的堆积粪给铲干净,留着明年开春的时候再抓小猪仔。

姜瑜此时刚把一锅包子出锅,包子皮是偏黄色的,几乎看不出多少白面,可因为姜瑜比例掌握的好,包子皮并不会散开。

给他手里塞了一个包子,笑道:“小吃货,先给你一个,待会儿吃饭的时候再吃。”

“知道了……”姜川张嘴咬下去,以往家里吃包子,里面都是菜,这次里面可是有大肥肉,一口就咬到了一块,肉质在嘴里迸溅开,美的小家伙手舞足蹈,一看就知道很好吃。

姜瑜很高兴,这小家伙的表情,就是对她最大的褒奖。

原本他们家里就剩下姐弟三人,一锅包子,顶多两锅就够了,不过今年想着还要给五位老师送些过去,所以就多蒸了一锅。

贺勋送来的那一箱猪肉,足够几十斤,肥肉就差不多有七八斤,这次她蒸包子用了两斤,余下的都放在外面冻着慢慢吃。

两斤肥肉,足以让常年不沾油腥的人过过瘾了。

下午的那锅包子出锅,姜瑜就让姜烟帮忙给送到了茅屋那边,她还要在家里准备一下,明天继续忙活。

今晚先把红薯给蒸出来,明天下午想要炸两锅酥果子。

这边的酥果子不是一种甜点,而是用小麦粉和蒸熟的红薯在一起和成面团,然后做成各种形状在油锅里炸熟的,里面会加入鸡蛋和白糖,味道特别好,刚炸出来是紫红色的,咬一口外酥里嫩,香甜诱人,放凉后吃起来口感也很好,重新加热后再吃,口感黏糯,甜入心坎里。

当然并非谁家都会做,毕竟里面的材料不少,不是谁都舍得放那么多贵重东西的。

今年家里的母鸡下的蛋不少,再加上贺勋时不时的来送点东西,因此鸡蛋几乎没有卖,而是留在家里他们三人吃了。

在一天天的忙碌中,年三十在一场寂静的落雪中来临。

清晨,姜瑜睁开眼,看了看窗户,已经有光透进来了,撩开窗帘,外面雪白的景象映入眼帘,也不知道何时开始下的,外面庭院里,以及远处的房屋都被笼罩在一片白雪中。

大概听到声响,姜烟也睁开惺忪的眼眸,揉了揉眼睛,“醒了?”

“嗯,姐,外面下雪了。”姜瑜放下窗帘,抓起被子中间的衣服开始穿戴。

如今没有全球变暖,北方的农村格外的寒冷,家里没有空调没有暖气,只能靠着每日里做饭时烧的暖炕来度过漫漫冬夜,可火炕也无法保证能温暖一整夜,毕竟如今柴草也要算计着用,到了早上被窝里几乎剩不下多少热气。

而都知道,冬天早上起床是一件很艰难的事情,首先冷冰冰的衣服就让人望而却步。

因此他们家里都是盖着两张被子,衣服会在晚上睡觉的时候放到被子中间,早上起来也不至于凉的人发抖。

姜瑜起床姜烟自然也不会继续睡,今天是一年的最后一天,她们姐妹俩早上起来就要开始忙碌,倒是姜川今天估计要跑出去和村子里的小伙伴玩耍。

穿戴好衣服,姜瑜来到弟弟房间,推开一条缝隙后,探头进去,就看到小家伙已经醒了,等着眼睛看着她。

“二姐又来偷看。”姜川笑嘻嘻的说道。

“还不起?”姜瑜被他俏皮的小模样逗乐。

“不起,想睡懒觉。”姜川摇摇脑袋,“二姐,被窝快凉了。”语气委屈巴巴的。

姜瑜也知道起床有多困难,再说今天也不会有人来串门,晚点起也没关系。

“那继续躺着吧,待会儿二姐就给你烧烧炕,早上不吃了?”

“我等中午吃好的。”这几天姜川没少围着锅台转悠,姜瑜做了什么,他保证是第一个尝到,可算是过足了瘾。

席妖妖

作家的话
家有暖气的我,一冬天几乎都是穿着加绒的睡衣在家里晃荡。不出门,绝对不收拾自己,另类的懒。

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