渔民农女

第38章 完工,咸鸭蛋

跟在谢冰林身后的谢妙心一脸好奇地看着她往屋后走去,还挑了一个竹畚箕,“大姐,你要去做什么?”

“去挖点黄泥。”

仰起头,一又好奇的大眼,黑白分明,“要黄泥做什么?”

“你看到那鸭蛋了吗?这黄泥就是用来做咸鸭蛋的。”一边为小妙香解说一边用板锄翻着土往畚箕上推。

其实小妙香还是不太懂,可知道大姐说的肯定是对的,于是站在一边睁着圆碌碌的大眼看着。

“好了!去家里拿两个圆簸箕出来,这黄泥要晒干水了才能用。”这天气这么干燥,凉晒一下午,明天应该就能干透了。

片刻后,小妙香滚着两个比她还高的大簸箕过来。

“妙香真聪明!只是怎么拿两个这么大的过来?”还有小几号的呢!

小妙香有点不好意思的抓着衣服,嘴里腼腆的笑了笑。

“那妙香来帮大姐的忙,那黄泥土放到簸箕上摊平,搓碎了!”这么大的两个簸箕可以摊薄一些,这样也能干快一点。

妙香很认真的执行谢冰林吩咐的话,用她给的一块石头一下一下的敲碎那些成块的黄泥土。

谢冰林抬头看了她笑了下,随后就低头在另一个簸箕上忙活着。

两刻钟后,两个簸箕上都铺了一层薄薄的黄泥,可问题来了,她一个人怎么抬得动这么大的簸箕走到前院去呢!

“妙香,去叫妙香和妙清来帮忙。”

“喛,好!”小短腿蹭蹭的往前院跑去。

随后,传来脚步声,“大姐,你找我们啊?”

“帮忙把这簸箕搬到前院去!”

“大姐,你晒这黄土作什?”妙清疑惑问道。

“明天你们就知道了,先别问这么多了!”

“哦……”

下午,那一半的地基也挖完了,比谢冰林预期还要快,这时谢慎礼随着那运砖的车也回来了;长长的一条车队,有二十辆牛车从路口缓缓走来。

因为之前谢慎行有跟他们说过要搬砖的事,所以都很自觉地把青砖往前山腰空地搬,人多力量大还真的不是说说的,三十几个人,来回跑了几趟,就把二十车的青砖给搬完了。

谢冰林眼看差不多搬完的时候,就转回去拿了银两出去给那个管事的,“这是今天这青砖的银钱,一两!”

管事接过银两笑得眉开眼笑,小心翼翼的收好银两,“姑娘,明天再加多十车如何?”

“那自然再好不过了!不过,明天能在午时前送来?”谢冰林怕这青砖时间上接不过来砌墙。

“能,能!”这女娃能钱能得这么爽快,早些运来,掌柜那边自然不会有什么问题的。

“那下次有需要,可要能便宜一些。”

“那自然,自然……”

谢冰林觉得这种人就是做生意的料,从头到尾都是一脸笑呵呵的,很容易给人好感。

“那我就不扰管事回去了!”

谢冰林让谢慎礼估算过这要多少砖后才跟砖行的人订的,刚开始看谢慎行的穿衣打扮不太相信,一百车的青砖,这可是大买卖啊,第一次只肯送二十车过来。

“大丫,你家的墙要砌多高啊?”谢康安是走在最后的,看到谢冰林还站在斜坡上,随口问了句。

“一丈半五尺,墙宽两尺。”墙面也就跟房子差不多一样高,古代的房子一般都是五六米高的。

……

三天过后,墙基本上砌到高度了,那个水塘和水井花了两天时间给挖好了,本来完工后要做席面的,可他们家实在没那么多桌椅,总不能让人家站着吃饭吧,所以谢冰林跟谢慎思商量了下,决定等修建新房子时再一起摆,现在就给每家送点肉菜过去表示喜气。

等这一切都尘埃落定了,谢冰林手里也没多少钱了,除了林雪晴身上还有三两银子,她手上也只有九百文钱了,好像一下子差不多又打回到解放前了。

这两三银子他们是打算用到镇上租房子用的,所以不敢再乱花了。

而她现在也终于可以闲下来腌她的咸鸭蛋了,那个黄泥土早就晒干放回到屋里了,前两天家里人多眼杂,林雪晴让她先别做,以免被人偷了方子。

这时谢冰林才想起,这里的人并不是人人都会这种很平常的腌食,就看林雪晴那慎重的表情就知道这有多保贵了,但对于她来说,前世农村里家家户户都会的。

这天,辰时谢冰林和谢妙香从他们的屋内抬着那竹筐的鸭蛋走到院子里,自从筑好围墙后,他们就那那篱笆给拆来当柴烧了,也就显得这个院子太大,太空旷了。

“到水井摇一桶水上来,这些蛋要清洗才腌。”谢冰林是对着走过来的谢妙清说道。

“喛……”他们家的水井也是做成了手摇式的,这样相对比较安全一些。

“我也来帮忙!”林雪晴从主屋里走出来,稍稍把衣袖往上挽了下。

“嗯,我先数数共有多少个。”

“我也要数!”旁边的小妙香也吵着要数鸭蛋。

“好,小妙香也要数!”谢冰林笑着说道。

一刻多钟后,才数完,共有一百三十多个,“先做一半,另一半我有其它用途。”

五个人一起洗六十多个鸭蛋,不用半刻钟就洗完了,现在把鸭蛋放在簸箕上凉干,她就可以去做材料的准备了。

先烧开一锅水,把称好的盐和晒干的黄泥混在一起,再把放凉的开水把它他搅成黄泥浆,等鸭蛋表皮的水份干了,就可以滚泥浆了,一个个滚好,放在一个桶中,盖上放到比较阴凉的室内,如今天气渐渐冷了,那要等上四十天才能吃了,如果不想吃太咸的,那么二十多天就可以吃了,只是蛋黄不出油,没那么香。

谢冰林一边操作一边教他们怎么做,连同一些要注意的细节也说明白,这种没有任何技巧可言的腌蛋对谢冰林来说太简单了,可毕竟他们才第一次操作,所以她还是很细心的讲解了一遍。

“午时吃蛋汤吧!”忙完后,大家想视一笑。

这桶鸭蛋和没腌的都一起放在谢冰林的屋了。

悠幽日光

作家的话
听说14号要PK了,求支持……

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