烹饪美食 / 饮食文化 · 7.7万字
更新时间:2019-01-04 15:19:14
全书共分四个部分,即盖聚物之夭美,以养吾之老饕,乡情溢满烟火气,珍馐至味在人间,品馔也是读书,治大国若烹小鲜,桃之夭夭,灼灼其华,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。
上架时间:2018-01-01
出版社:北方文艺出版社
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