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自家酿:粮酒·果酒(新版)

甘智荣主编

烹饪美食 / 茶酒饮料 · 2.3万字

更新时间:2024-04-28 16:50:13

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从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒!

上架时间:2022-07-01

出版社:黑龙江科学技术出版社

上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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