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跟着老饕吃遍中式经典小吃

甘智荣主编

烹饪美食 / 地方美食 · 3.6万字

更新时间:2024-05-23 16:31:10

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本书以地域为经,小吃作纬,为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书共收录70道中式经典小吃,包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、广东小吃、港澳台小吃……均为历史悠久、富有乡土气与地域特色的美食,是土生土长的本地人都爱吃的,且至今仍是街头巷尾的美食主角。同时,书中从美食家的角度解析各式小吃的由来与故事以及做法,图片精美、步骤精简,容易上手,让您在家就能享用到全国各地经典小吃。

上架时间:2019-01-01

出版社:黑龙江科学技术出版社

上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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