萨巴厨房:低盐少糖,健康料理在线阅读

萨巴厨房:低盐少糖,健康料理

萨巴蒂娜主编

烹饪美食 / 家常菜谱 · 4.8万字

长期饮食口味太重,不利于身体健康,但是食物过于清淡总觉得索然无味,吃得不尽兴。到底如何吃才健康?其实合理的口味才是健康的基础。这本书从健康的角度出发,用各种新鲜食材来提高味道的可塑性,减少和弱化重口味的调味品使用,多采用食材天然的味道代替部分糖、盐调味,通过了解食材的本味,再经过合理的搭配,来激发味蕾的觉醒。书中还有多种减盐减糖的自制酱汁和烹饪方法,帮助减少盐和糖的摄入。每道菜品都有低盐少糖的健康攻略,教你在烹饪中巧妙地控盐控糖,烹饪出健康又美味的菜肴。

品牌:轻工业出版社

出版社:中国轻工业出版社

本书数字版权由轻工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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