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中国茶书(第2版)

罗家霖

烹饪美食 / 茶酒饮料 · 5.9万字

更新时间:2021-03-26 13:14:31

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该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别,直逼根本,旁及相关衍生,每遇关键处,都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物,较量起来也有制敌克胜的当下判别,所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响,涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵。具体目录为,卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱;卷下——法则(时间、空间、存在、消逝)、古品(诗、书、画)、禅思、传播(日本茶道、茶马古道)

品牌:清华大学

上架时间:2016-01-01

出版社:清华大学出版社

本书数字版权由清华大学提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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