足球运动员营养指南最新章节目录

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引言

宏量元素

碳水化合物

1.1.1 单糖

1.1.2 双糖

1.1.3 多糖

1.2 蛋白质

1.2.2 乳清蛋白

1.2.3 大豆蛋白

1.2.4 卵蛋白

1.3 脂肪

1.3.1 饱和脂肪

1.3.2 不饱和脂肪

1.3.3 反式脂肪

微量营养素

2.1 维生素和足球

2.1.1 维生素A

2.1.2 B族维生素

2.1.3 维生素C

2.1.4 维生素D

2.1.5 维生素E

2.1.6 维生素K

2.2 矿物质

2.2.1 什么是矿物质？

2.2.2 为什么人体需要矿物质？真的需要吗？

2.2.3 矿物质如何影响足球运动员

2.2.4 钠和钾

2.2.5 钙

2.2.6 铁

2.2.7 锌

日常饮食

3.1 阿特金斯饮食法？

3.2 有机饮食

3.3 足球运动员饮食示例

4. 流质

4.1 水合作用

4.2 脱水

4.3 水

4.3.1 喝多少才够？

4.3.2 提升表现水平

4.3.3 缺水

4.4 运动饮料

4.4.1 什么是运动饮料？

4.4.2 足球运动员需要运动饮料吗？

4.4.3 制作专属运动饮料

4.5 替代水合

5. 赛时饮食

5.1 晨赛

5.2 夜赛

5.3 赛后

6. 谬论、建议与最佳表现

6.1 常见谬论

6.1.1 你的表现与饮食无关

6.1.2 赛后饮食不会影响你的恢复。

6.1.3 赛前1小时、2小时或5小时吃东西都不要紧。

6.1.4 喝不喝水都不会影响你的表现

6.2 把水平发挥到极致

6.2.1 充分休息

6.2.2 优质营养

6.2.3 充足睡眠

6.2.4 专注力

6.3 营养一览表

结束语

致谢

最后一点