《救荒本草》是我国明代早期（公元十五世纪初叶）的一部植物图谱，它描述植物形态，展示了我国当时经济植物分类的概况。是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著书。本书对其作了精审的校定、整理和译注。

本书以王弼通行本为底本，大量吸收了前人研究成果，并根据作者个人多年研究提出了不少新的见解。篇首“老子哲学系统的形成和开展”对老子哲学作了全面的介绍，显出作者的学术功力。“注释、今译与引述”构成本书的核心部分，以《老子》原有篇章为顺序，每章先引原文，再加注释，而后是今译，最后是引述。注释通俗易懂，今译文字优美，注释、引述学术容量大，因而，他既便于初学者，又可作为有志于老庄学说深入研究的指南。

《九章算术》是中国古代数学专著，也是算经十书之重要一种，历来被尊为算经之首。该书系统总结了战国、秦、汉时期的数学成就。郭书春先生是国内研究《九章算术》的权威学者，围绕《九章算术》出版了多部著作。本书对《九章算术》作了详细的注解，堪称目前国内最佳的《九章算术》译注本。

《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。

《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。

《孙子兵法》成书于两千五百年前的春秋末年，是世界上最早的军事理论著作，也是中国古代伟大的军事战略思想。原文不长，仅有六千余字，分为十三个篇章。它的宏观视角和前瞻性创见使其拥有了跨越时间和术业的魅力，受到政界、军事界、商业界、文化界的推崇。

《道德经》是中华文化的经典著作，分为“道经”与“德经”两大部分。《道德经》五千言，篇幅不长而论述精辟，其中含义深远，思想广博。其内容从多方面论述宇宙的本体、万物之源、自然规律等等，并将其意义融入到现实自然、社会、国家、民生等众多方面。大致分为：论道、治国、修身、砭时、养生、议兵六大方向。

《庄子》一书，既是一部哲学著作，又充满了浓厚的文学色彩。它代表着先秦诸子散文的成熟，是我国浪漫主义的杰作。庄子的散文生动优美，富有诗情画意，又具有个性化特征。无论从其思想方面，还是艺术手法上都给后世以很大的影响。

《九章算术》是中国古代数学专著，系统总结了战国、秦、汉时期的数学成就。本书以多种版本汇校，以求翔实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并配有白话文翻译，以帮助读者理解这部古代科技著作。此次修订，更换底本，增补最新研究成果。

《周髀算经》是中国历史上最早的一本算术类经书。周就是圆，髀就是股。上面记载周公与商高的谈话，其中就有勾股定理的最早文字记录，即"勾三股四弦五"，亦被称作商高定理。该书采用最简便可行的方法确定天文历法，揭示日月星辰的运行规律，囊括四季更替，气候变化，包涵南北有极，昼夜相推的道理，给后来者生活作息提供有力的保障。自此以后历代数学家无不以《周髀算经》为参考，在此基础上不断创新和发展。《周髀算经》体现中国人民勤劳和智慧，可以称得上是世界古代科学技术的一座不朽丰碑。此次整理，除了校勘原文外，将对书中的算例等都作详细地注释，也是该书首次全注全译。

主要是根据广大读者学习吸收的特点，在忠实原著基础上，除了配备原文外，还增设了简单明白的注释和白话新解，同时还配有相应启迪故事，生动形象，非常易于阅读和理解，是广大读者学习《论语》的最佳读物，相信大家从中会获得新的感受和新的意蕴。

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《景德传灯录》为北宋真宗朝吴僧道原所作禅宗灯史。其书集录自过去七佛，及历代禅宗诸祖五家五十二世，共一千七百零一人的传灯法系。此书编成之后，道原诣阙奉进，宋真宗命杨亿等人加以刊定，并敕准编入大藏流通，因此《景德传灯录》在宋、元、明各代流行极广，对教界文坛都有很深的影响。但是受近世禅宗研究重前期禅史研究的风气影响，学界对此书的关注有限，很有深入研究的必要。

本书是对《孙子兵法》的权威解读，《孙子兵法》是早期中国兵法的集大成之作，也是一部蕴含着中国哲学智慧的奇书，为世代兵家所推崇。这部巨著的视角超越了军事行为自身，其中对于国家政治、社会关系以及人性的深刻理解，以及书中所探讨的谋略智慧，对今天的生活仍然具有积极的指导意义。但这部巨著毕竟问世较早，语言古雅，哲思深邃，对于一般读者来说，很多内容难于理解。故此，我们参考了多家注本，对这部巨著进行了重新的注译，并在导读部分细致地对文本进行了阐释，希望以简洁明了的方式，与我们的读者一起分享千年之前的伟大智慧。

身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是我国清代一部非常重要的饮食名著。

自十九世纪末以来，随着人类社会的种种危机日益呈现，一些西方著名学者如汤因比、罗素、李约瑟等人便提出应从东方文明尤其是中国传统文化中去寻找拯救人类的办法。在作者看来，能够真正从根本上解决人类问题的，非道家之学莫属。现如今，人类如欲改善生存状况、化解种种危机以期彻底解救自己，唯一途径只有回归大道，舍此别无他法。不过作者亦言明，仅凭中国古代道家已有之学说是绝对不可能令人信服的，因此很有必要借助相关现代知识对道进行科学阐释。而对人生而言，最为重要的一个方面是必须循性而行，这才是人的真实本质之所在，其次便是尽可能以正确、高效、理性、文明的方式去充分而和谐地发挥本性。