本书共分为六个章节，本书的第一章就教你如何使用简单的家常美食来调节你的胃功能，即促消化、养肠胃的家常保健菜。除此之外，还有止咳喘、清肺热的保健菜，安心神、调气血的保健菜，降血压、护心脑的保健菜，祛热毒、强筋骨的保健菜，益肾气、化血淤的保健菜。你完全可以根据自己的需求来选择菜品，自己动手，给忙碌、枯燥的生活增加一份情趣，也给自己的身体带来一份健康。

俗话说：“药补不如食补”本书是一本介绍生活中常见蔬菜、蔬果食疗功效的速查书。本书以食疗功效为主题特别选取生活中常见的近百种蔬菜水果，详细介绍每一种蔬果、水果的营养价值，根、茎、叶、花、果、子各部分的食疗功效；另外，针对生活中的常见病，每种蔬果都有多种食疗方供选择；在蔬果饮品板块介绍一种具有神奇功效的果酒或果汁；每章结束后为了读者巩固知识特别添加了小结页，总结本章蔬果的性味、功效、归经、挑选妙招。《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书》采用图文并茂的叙述方式，读者在阅读文字的同时，还可以享受诱人的蔬菜、蔬果的图片所带来的视觉冲击力。信心对完本书后你会受益匪浅。

会吃的女人最美丽。因为，女人外表的美丽和身体内部的健康是密不可分的。身体健康，气色就会好，情绪就会佳，自然就会变美丽。所以，女人的健康是美丽的基础，注重内调外养是打造美丽容颜的不二法宝。而食疗养生，就是女人内部调理的极佳选择。本书分别从美白护肤、排毒美体、滋补调养、四季保养、防病祛病五个方面列举食疗膳方，并配以精美的食谱图片，让会吃的女人从头到脚、由内而外都散发出迷人气息。

我们根据传统中医药膳理论以及最新研究成果等，特别编辑了这本《药膳药茶药酒》。其中一般药膳包括素菜、肉蛋、水产、汤羹、果品、主食等食疗菜谱。在对症药膳、药茶和药酒三方面，包括心脑血管与造血病、内分泌及代谢病、内科疾病、呼吸与传染疾病、消化科疾病、泌尿生殖与妇科病、神经科疾病、五官科与骨科疾病、外科与皮肤科疾病、肿瘤疾病等各类疾病的配方，而其配方均包括原料、操作、功效等版块内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导配制药膳、药茶、药酒的良师益友，是指导现代健康生活的家庭营养保健师。

三高吃什么？怎么吃？去哪里找三高食谱。本书准备了详细的饮食方案：一天快速降“三高”餐，四周调理“三高”食谱，不同季节，不同体型，不同病因的特色降三高食谱……三餐每天变着吃，营养丰富，远离三高。50多种常见食材和中药，分别详解每种食材和中药对血压、血脂、血糖的作用原理。搭配偏方、茶饮、五谷果蔬汁，多方位调养“三高”，帮者达到食疗养生的特殊功效。本书附赠“中医理疗调理三高穴位图”，挂在墙上，照着做就能在家中医保健，彻底远离三高困扰。

本书首先介绍了平衡膳食的基础知识；又用中西医理论分析了74种病症的病理，重点对内科、外科、妇科、儿科等各科常见病的预防和调养进行了详细介绍，结合中医辨证，帮助人们进行自我诊断，每种病症后面都给出了数个精心挑选、疗效可靠、便于操作的食疗方供需要者选择。各病症后面还附有穴位按摩指导，穴位图和按摩视频相结合，更好地帮助读者将理论和实践相结合，使本书的实用价值最大化。本书适合养生爱好者及有条件居家调理的常见病患者阅读参考。

大小素双胞胎清丽、清媚曾是荤食节目主持人，工作两年半后她们的身体状况亮起了红灯，后来通过素食重获健康。这个意外的收获让她们对素食产生了新奇和兴趣，想要更深入地了解素食饮食及素食背后的内涵。素食后，姐妹俩体会到这种低碳的纯素食方式不仅改善了身体，还带来了更平和的心境；使她们对环保也有了更多的意识和热情；如何更好地和万物生灵及身边的亲朋好友们和谐相处也成为她们更关注的人生课题。“物竞天择，适者生存”，她们认为，素食是净（进）化饮食方式的自然选择，因此也萌发了把如此美好的饮食方式推广给大众的想法！

本书简要介绍了防癌抗癌的一般常识及食疗、用药知识，较详细地介绍了具有辅助抗癌作用的食物、中草药、中成药及西药。重点论述了常见颅内肿瘤，鼻咽癌，白血病，胸腹腔内肿瘤如肺癌、胃癌、肝癌、食管癌及妇科肿瘤等12大类癌症的基础知识、辅助食疗、药膳、中医药治疗和西药抗癌治疗的新成果、新进展等。内容丰富翔实，新颖实用，可操作性强。适合肿瘤患者及其亲属阅读。

痛风是一种常见的慢性病，发作时有剧烈疼痛，让患者苦不堪言。单靠药物治疗痛风是不足以控制病情的，必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发。《痛风饮食调养一本就够：降尿酸减疼痛不复发》由协和医院风湿免疫科张奉春主任执笔，教给读者如何从一日三餐做起，掌握痛风饮食疗法，从而辅助治疗痛风及其并发症。适合痛风患者及其家属参考使用。

孕期饮食真能做到好吃不胖吗？当然！从周一到周日的美食清单，一次列全，让你再也不用为今天吃什么而发愁。本书由中国营养学会妇幼营养分会编著，所有食谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品，每周食谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量，科学严谨、营养均衡，给你权威、实用的指导。全书共含400余种菜品的做法要点，种类丰富，营养全面，让你放心轻松吃，宝宝营养全，妈妈不长肉。从备孕到怀孕是个美好而幸福的过程，希望这本书能陪你度过所有暖心的日子。

《肠胃病饮食这样吃就对了》以饮食调养肠胃为切入点，首先由浅入深地介绍了肠胃病的大致情况，使读者对肠胃病的概况有清晰明了的认识。接着，介绍了有益肠胃道的保健营养素、食材、中草药和对症食疗法，使读者无论是在选择食材方面，还是选择药材方面都更加方便和有针对性。除此之外，还从不同人群和不同季节出发，介绍相应的肠胃护理方法。对于肠胃病的日常调养方法，则介绍了按摩穴位、拔罐、静养、运动、瑜伽等简单却行之有效的方法。

我们根据传统中医滋补理论以及最新研究成果等，特别编辑了《食补药补一本全》。其中药补包括补肾助阳、补虚养生、强身壮骨、养肝护脏、养胃健脾、清润养阴、防瘤治癌、家庭百病等情况的食补和药补药膳，还包括婴幼儿、产妇乳母、青少年、女性保健预防、女性养颜瘦身、中老年女性、中老年益寿等不同人群的食补和药补药膳等。无论食补还是药补配方，均包括原料、操作、功效等版块内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导进行食补和药补的良师益友，也是指导现代健康生活的家庭营养保健师。

本书共分七个章节，第一章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍，主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容，第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群进行分类，介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯，所选内容科学，实用性、指导性强，通俗易懂，理论深入浅出，方法简单，扫除读者对食物认知的误区，为读者通过膳食调养身体提供科学指导，适合养生爱好者阅读参考，具有一定的出版价值。

主任医师和营养师联合打造降糖控糖饮食方案，不挨饿、不节食，不痛苦，100余种降糖食材，170余道美味又营养的降糖食谱，合理健康饮食，轻松控糖降糖，让健康和美味兼得。随书附赠实用的《糖尿病常见问题答疑》。

如何让孩子爱上吃蔬、果、豆、谷？全素食幼儿如何补充钙、铁、锌、叶黄素、蛋白质、多种维生素、ω-3等必要营养素？全素食幼儿为何可以茁壮成长、发育更好？如何把不好吃的食材变好吃？在这本专为2~6岁幼儿量身创作的健康蔬食小百科中，台北慈济医院多位营养师及儿科医师携5位蔬食美食家，为您：专业解答——蔬食怎样吃营养才均衡？垂涎展示——60道健康美味的幼儿蔬食食谱。让您和孩子们吃得快乐又安心！全书图文并茂、设计暖心、页面精美。慈济医院院长赵有诚、营养科主任吴晶惠、湖南省中医药研究院附属医院副主任医师张志明联合推荐。

药果是一种历史悠久的食疗方法，不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列：果疗良方》精心选配400多款药果疗方，助你保健养生，抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴，详述药粥果方的制法、功效与服用宜忌。

本书从糖尿病患者比较关心的饮食问题入手，分4个章节，全面解读糖尿病，并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中，您不但可以找到关于糖尿病的科普知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式，同步播放菜品制作的全过程，让您享受更丰富、直观、有趣、便捷的阅读模式。

本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章，从介绍养生粥的历史起源入手，详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程，部分食谱还介绍了养生粥的食疗功效，并配以高清美图，不管你有没有烹饪基础，都能轻松学会对症选用适合自己和家人食用的养生粥，掌握制作养生粥的方法，就可将养生粥端上自己家的餐桌，轻松解决家人和自身的健康问题。

用辛凉解表药治疗风温表证，症见发热，微恶风寒，无汗或有汗不畅，头痛口渴，咳嗽咽痛，舌尖红，苔薄黄，脉浮数等。代表方剂如银翘散。属表里双解法。适用于里热较重而表证较轻的治法。症见高热、心烦口渴、微恶风寒、少汗或无汗、便秘尿黄、苔黄白而干，脉滑数等，代表方剂如三黄石膏汤、羚羊感冒口服液。

该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳，分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效，赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现生活中中医食养的价值与特色。追溯古籍，详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效，药膳搭配的合理度，适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活，将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者，并将需要注意的地方及禁忌一一点出，让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。每一章节分为几大板块：“梦起”——红楼原文引用“梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景“梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等“匠心”——详细介绍药膳的制作方法，部分同时包括古法制作和现代制作方法“梦延”——药膳其他延伸信息附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等，均以贴士形式进行展示，保障读者食用安全。