本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障家庭饮食安全的参考书。日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材，容易存在农药残留、有害物质等，对健康造成威胁。本书列出了各种食品可能存在的“安全隐患”，通过“这样挑选更安全…‘这样清洗很干净…‘这样烹调才健康”帮助大家掌握实际方法，轻松解除这些隐患，轻轻松松保护全家健康。

UBS瑞银最新一项调查发现，香港人平均每周工作超过50小时，工时冠绝全球。白领经常处于久坐、压力等状态中；而蓝领的朋友，多从事体力劳动的工作，体力虚耗、劳损等等，从事两种不同的工种朋友，如保健养生不足，会容易引起多方面的身体不适、体形改变、肤色不佳，身体处于亚健康。想拥有健康的体魄，那么我们就应该一点一滴的改善都不要放过，首先从饮食开始吧！

新妈妈在产后如何在保证乳汁分泌旺盛的同时，又能让身体快速恢复到产前的状态，这是所有新妈妈都关注的问题。本书作者作为营养师，从营养学的角度，根据自己研发的专利产品“四格配餐法”，将产妇的营养餐进行了优化和提升，书中不仅有专业的营养学理论知识，还有丰富的每周食谱示范。另外，示范食谱中的所有食材都是日常生活中的常见食材，操作简单易上手，让新妈妈在产后可以实现奶水多，营养好，还不会因为盲目摄入让身体变胖，轻松地实现既养好宝宝，又能让自己平稳恢复至产前的最佳状态。

你与食物的关系，就是你与自己的关系。那些让你戒不掉的每一口里，藏着你的情绪问题。停止自我压迫，回归正念，让你的情绪恢复弹性。认识你的身心需求，重新爱自己一次。樊登推荐。

《糖尿病降糖食谱》是一本以日常饮食管理”为核心切入口的实用型控糖指导书。全书精选105种常见降糖食材，逐一标注热量、血糖生成指数、营养特点及食用要点，并配套250种科学食疗搭配，帮助糖尿病患者在日常买菜、做饭时快速做出更稳妥的选择。通过等热量交换法、每日热量计算方法及一周食谱示范，将复杂的营养计算，简化为普通家庭也能掌握的操作步骤。在此基础上，书中补充介绍了常见降糖中药及简易食疗方，并针对糖尿病常见并发症，从饮食角度给出对应的调养建议与禁忌提示。同时涵盖家庭生活护理、运动与自我监测等内容，帮助我们在医生治疗方案之外，把控糖真正落实到每天的生活中。

碳水化合物会让人发胖吗？我是否摄入了足够的蛋白质？我应该担心炎症吗？生酮饮食合理吗？我们不断被各种关于如何过上“更健康”生活的时髦概念轰炸。从间歇性断食、生酮饮食的好处，到素食主义的发展、炎症的危害，关于如何活得更健康的来源可疑的信息随处可见。但是，我们应该到哪里寻求值得信赖的建议呢？伊德里斯-莫卧儿医生（社交媒体账号@Dr_Idz）是英国国家医疗服务系统的一名医生，拥有营养学硕士学位和生活方式医学认证，他致力于以清晰易懂的方式将最新的科学研究呈现给读者，揭露互联网上的各种虚假健康建议。他发布的“健康谬误澄清视频”很快在社交平台上吸引了数百万粉丝，现在，他将大众最关心的健康生活指南收集到了自己的第一本书中。无论你想减肥、改善睡眠、避免疾病，还是想每天精力充沛，本书都将为你提供全面、科学、可行的指导，帮助你对自己的健康做出更明智的决定。

本书以国家卫生健康委发布的《既是食品又是药品的物品名单》为基础，全新推出汉英双语对照版，满足国内外读者需求。如何食用不上火、百病消？本书系统呈现中英双语内容，详细介绍52种寒性、凉性、平性药食同源物品（ChineseMedicinalDiet）的功效特点、日常应用方法及注意事项。融合中医理论精髓与作者临床经验，提供双语对照的简明实用养生指导。旨在帮助中外读者无障碍理解并正确运用这些天然食材，改善身体早期不适，轻松实现自我保健。中文表述通俗易懂，英文翻译精准专业，确保知识准确传达。书中介绍的药食取材方便、做法简单，方法切实可行。双语对照的形式，不仅便于国内读者学习实用的养生英语，更利于国际读者深入了解中医食疗智慧。只要对证施用，小毛病一吃就灵，小不适一用就好。是您家庭厨房不可或缺的养生保健“红宝书”。

守护舌尖安全，从翻开这本书开始！有机食品就是更好的吗？拒绝一切食品添加剂？矿泉水瓶可以反复使用吗？我们身边的转基因食品变多了吗？催熟的水果会导致性早熟？隔夜菜致癌，不能吃？……本书聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科学选购食品，包括米面油、蔬菜、坚果、牛奶、调味品，等等，最后解释了百姓误入的食品安全误区。为便于读者应用，还提供了食品安全思维导图拉页和由作者参与录制的食材选购指导视频。